隨著人們對食品健康的重視,清潔標簽也逐漸被人們所熟知,一提到清潔標簽,人們就會聯想到健康。那么,清潔標簽的定義是什么呢?
清潔標簽的定義是什么?
清潔標簽沒有正式的定義。它通常是與較少、更簡單、天然和可識別的健康成分聯系在一起。清潔標簽可以用簡潔、健康兩個詞概括。
簡潔:產品配料越少越好、配料簡單易懂、不含難懂的化學成分。產品制作過程簡單加工、透明、真實。
健康:產品成分要具有天然、有機、無人工添加劑、無防腐劑、無化學/農藥殘留、無過敏源、非轉基因、且是消費者耳熟能詳細的成份等。產品的配料要減脂、減糖、減鹽、谷物、膳食纖維等。
清潔標簽5大方面:
1、產品的成分需要是天然有機,不含人工添加物及防腐劑的;
2、產品成分是消費者耳熟能詳的;
3、產品成分越簡單,越少越好;
4、產品成分不包含難懂的化學成分;
5、產品制成過程越簡單,越短越好。
對消費者來說,擁有一張“清潔標簽”,就代表著天然、有機、無添加劑、無防腐劑、非轉基因成分。
清潔標簽符合消費者追求“天然、營養、健康”的大趨勢。由清潔標簽催生出的“無添加”型食品受到消費者的廣泛追捧。
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